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[富贵蜜汁火腿的做法]蜜汁火腿液罐车

时间:2022-07-11 21:21:02 来源:人人娱乐网 浏览量:0

豪华又讨喜的富贵蜜汁火腿,其实利用培根、土司轻松就能漂亮上菜。以下是小编为您整理的富贵蜜汁火腿的做法生产设备,希望您喜欢。

富贵蜜汁火腿的做法

材料

厚片培根(或金华火腿)300g冰糖100g(或5大匙)黑枣(或椰枣)8颗蜂蜜2大匙土司适量芋头丁一颗切

做法

step11

将厚片培根及芋头洗净后用厨房纸巾吸干水份及油脂

step22

接着将培根切成大小为5*3的长方形。黑枣切片、芋头切丁备用。

step33

取出一深碗,培根片铺底,接着过滤筒洒上一层冰糖

step44

铺上去籽切片的黑枣,接着洒上一层冰糖

step55

再铺上芋头丁,然后洒上剩下的冰糖

step66

放入大同电锅中,外锅放1.5杯水,按下电源,蒸好后倒扣到一深盘中(如果芋头不够烂,可以蒸两次)

step77

接着把汤汁滤到小锅中,煮沸后加入蜂蜜拌匀。煮酱的同时,将土司去边后,对切成长方形。

step88

组合土司、火腿淋上蜜汁即完成懒人版的蜜汁火腿,搭配黑枣及蜜芋头享用,咸香甘甜非常美味。不论是主菜或是餐前小点都很合适。

蜜汁火腿的做法

材料

新鲜莲子一碗火腿(或家乡肉)450g碎冰糖200g桂花酱1小匙

做法

step11

火腿刷洗干净(可用家乡肉),放深碗加满水上电锅蒸一杯水钻井机,取出滤掉咸水,再重复一次加满水蒸过取出滤掉,待凉备用.

step22

放凉的火腿横面切薄片,排入深碗内加入碎冰糖,并注入热水与火腿面平,入电锅蒸一杯水后取出把汤汁滤掉.

step33

碗中加入新鲜莲子,碎冰糖再注入热水与火腿面平入电锅蒸2杯水,取出倒扣在盘子

step44

汤汁滤到锅中加入桂花酱煮开一点太白粉水勾芡,淋在火腿上便成!

step55

可夹吐司或荷叶夹,再加上酥脆的烤素方,好吃的不得了!

蜜汁火腿吐司的做法

材料

蜜汁火腿1盒厚片白吐司2片黑咖啡100ml砂糖100ml辣椒粉适量牛油2大匙香酒精测试草冰淇淋1球

做法

step11

把蜜汁火腿多余的汁滤掉后汁倒掉。

step22

切掉肥肉部分,把火腿平铺在烤网上,撒上大量砂糖和辣椒粉,放进预热至180度的烤箱,烤至砂糖融化,火腿开始出现焦黄的颜色,约30分钟。

step33

在锅中放进约100ml的黑咖啡,倒进约70ml的砂糖,大火煮滚,煮至咖啡的量剩下约一半,等到冷却后就是今天的咖啡蜜糖。

step44

牛油放进微波炉1分钟,同时吐司去边,切成三等分,把吐司均匀涂上融化的牛油,用平底锅煎至四面上色,每面约15秒。

step55

摆盘时,先放一点敲碎的火腿糖片,在上面放上一球冰淇淋,冰淇淋上头再放上一片火腿糖片,把煎吐司推在一旁,全部淋上咖啡蜜糖就完成了!

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